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Matériel (qui peut le plus peut le moins): voile d'hivernage, paillotins de seigle, grosse ficelle, cloches, tunnels accordéons en plastique, serre d'hivernage en kit, bande de toile de jute, grillage à poule ou à lapin, cavaliers ou sardines de camping, feuilles mortes, paille, carreau vitré de récupération (vieille fenêtre), briques, caisse en bois, sable, sac en papier destiné aux déchets végétaux.
Locaux appréciés (bonus): remise lumineuse ou cabane de jardin non chauffées (température comprise entre 1 et 10°C), cave (endroit pas trop sec éloigné de la chaudière), serre.
AU POTAGER:
- Carottes, poireaux: difficile de les extraire d'un sol gelé. Etalez une couche d'au moins 10cm de paille sur la terre ou déterrez les légumes en vue de les conserver à la cave, débarrassés de leurs fanes (cas des légumes racines) couchés à l'horizontale entre deux lits de sable, dans une caisse. Autre solution: le silo ("garde-manger") constitué de quelques briques empilées enterrées en place, au potager.
- Salades: certaines variétés (en général des chicorées au feuillage plus amer) résistent bien au froid. Coiffez les autres salades d'une cloche fixée par des cavaliers ou couvrez les rangs d'un tunnel accordéon bien refermé aux extrémités.
- Plantes aromatiques (persil): couvrez-les d'une cloche.
- Autres légumes en place (artichauts, cardons, rhubarbe): étalez une épaisse couverture de paille. Buttez le pied des cardons, relevez leur feuillage en botte et tout autour, déroulez un sac en papier épais pour les emmitoufler comme dans un manteau. Maintenez le tout en place à l'aide d'une grosse ficelle.
AU VERGER:
- Attention au tronc des jeunes arbres: le gel provoque les fissures dans lesquelles se réfugient par la suite les larves et autres parasites en tout genre. Pour éviter que l'écorce ne se crevasse, déroulez une bande de toile de jute de la base du pied de l'arbre jusqu'au départ des premières branches charpentières.
AU JARDIN D'ORNEMENT:
- Branches des arbres et arbustes frileux (ex. lilas des Indes): direction le magasin de bricolage. Procurez-vous les gaines en mousse destinées à la protection des tuyaux d'extérieur. Enveloppez les branches dans deux ou trois segments disposés bout à bout.
- Boule de feuillage (ex. laurier sur tige): ayez recours à deux, voire trois épaisseurs de voile d'hivernage.
- Rosiers: buttez leur pied en ramenant la terre autour des tiges, sur 20 cm de hauteur.
- Vivaces peu rustiques: couvrez-les d'un épais matelas de feuilles mortes maintenu en place par du grillage et des cavaliers.
- Palmiers sensibles au froid: relevez leurs palmes en botte. Entourez le stipe et le feuillage d'un paillotin de seigle.
- Plantes grasses: abritez-les dans un local clair hors gel ou protégez-les de la pluie en les couvrant d'un carreau vitré reposant sur des briques.
- Cannas, dahlias et autres bulbes d'été: vite, déterrez-les et placez-les à la cave sur un lit de sable ou de papier journal.
- Plantes méditerranéennes, espèces aquatiques gélives: elles devraient déjà être rentrées dans un local clair à 10°C!
Locaux appréciés (bonus): remise lumineuse ou cabane de jardin non chauffées (température comprise entre 1 et 10°C), cave (endroit pas trop sec éloigné de la chaudière), serre.
AU POTAGER:
- Carottes, poireaux: difficile de les extraire d'un sol gelé. Etalez une couche d'au moins 10cm de paille sur la terre ou déterrez les légumes en vue de les conserver à la cave, débarrassés de leurs fanes (cas des légumes racines) couchés à l'horizontale entre deux lits de sable, dans une caisse. Autre solution: le silo ("garde-manger") constitué de quelques briques empilées enterrées en place, au potager.
- Salades: certaines variétés (en général des chicorées au feuillage plus amer) résistent bien au froid. Coiffez les autres salades d'une cloche fixée par des cavaliers ou couvrez les rangs d'un tunnel accordéon bien refermé aux extrémités.
- Plantes aromatiques (persil): couvrez-les d'une cloche.
- Autres légumes en place (artichauts, cardons, rhubarbe): étalez une épaisse couverture de paille. Buttez le pied des cardons, relevez leur feuillage en botte et tout autour, déroulez un sac en papier épais pour les emmitoufler comme dans un manteau. Maintenez le tout en place à l'aide d'une grosse ficelle.
AU VERGER:
- Attention au tronc des jeunes arbres: le gel provoque les fissures dans lesquelles se réfugient par la suite les larves et autres parasites en tout genre. Pour éviter que l'écorce ne se crevasse, déroulez une bande de toile de jute de la base du pied de l'arbre jusqu'au départ des premières branches charpentières.
AU JARDIN D'ORNEMENT:
- Branches des arbres et arbustes frileux (ex. lilas des Indes): direction le magasin de bricolage. Procurez-vous les gaines en mousse destinées à la protection des tuyaux d'extérieur. Enveloppez les branches dans deux ou trois segments disposés bout à bout.
- Boule de feuillage (ex. laurier sur tige): ayez recours à deux, voire trois épaisseurs de voile d'hivernage.
- Rosiers: buttez leur pied en ramenant la terre autour des tiges, sur 20 cm de hauteur.
- Vivaces peu rustiques: couvrez-les d'un épais matelas de feuilles mortes maintenu en place par du grillage et des cavaliers.
- Palmiers sensibles au froid: relevez leurs palmes en botte. Entourez le stipe et le feuillage d'un paillotin de seigle.
- Plantes grasses: abritez-les dans un local clair hors gel ou protégez-les de la pluie en les couvrant d'un carreau vitré reposant sur des briques.
- Cannas, dahlias et autres bulbes d'été: vite, déterrez-les et placez-les à la cave sur un lit de sable ou de papier journal.
- Plantes méditerranéennes, espèces aquatiques gélives: elles devraient déjà être rentrées dans un local clair à 10°C!