Le Parfumeur
Le Parfumeur
Après la Crête et ses plantes aromatiques, les Caraïbes et le Kerala à la recherche des épices, l'équipe du Botaniste gourmand, prévoit cette année une expédition au Maroc, menée par Clotilde Boisvert.
Ciblée sur les grandes plantes médicinales et utilitaires, elle aura lieu fin octobre-début novembre, moment privilégié pour les récoltes du safran, du henné, des dattes. Nous vous proposons de découvrir ces plantes sur le terrain (l'huile d'argane à Taroudant, le safran à Taliouine, le henné à Zagora, la récolte de diverses cultures, les palmeraies) et d'organiser des rencontres avec les professionnels cultivateurs, herboristes, spécialistes.
Notre lieu de pose, de rencontres et de discussions sera « le Bivouac des Mille et une nuits » dans une oasis en bordure des dunes du Sahara, à Ouled Driss, fief de la famille de notre guide et où nous serons reçus pendant 2 à 3 jours.
Des herboristes compétents, soigneusement choisis, en particulier ceux d'une oasis du sud formés en corporation, viendront nous y retrouver. En ce lieu, nous découvrirons aussi, le temps d'une méharée, comment vivre dans le désert.
Puis nous reviendrons par Marrakech pour saluer cette belle ville, y visiter les souks des herboristes et des épices et le si beau Jardin Majorelle. Logement en hôtel 4 étoiles, à Ouled Driss sous reïma et même une nuit à la belle étoile dans le désert. Trajet en voitures 4 x 4 climatisées, 4 personnes, avec chauffeur. Repas avec autant que possible la cuisine du cru (la cuisine marocaine est réputée à juste titre). Nous serons guidés, tout au long de ce séjour par Mohammed Azizi.
© copyright de la source de l'article (auteur ou éditeur) Licence de l'article : Contacter l'auteur.
http://www.tela-botanica.org
Ciblée sur les grandes plantes médicinales et utilitaires, elle aura lieu fin octobre-début novembre, moment privilégié pour les récoltes du safran, du henné, des dattes. Nous vous proposons de découvrir ces plantes sur le terrain (l'huile d'argane à Taroudant, le safran à Taliouine, le henné à Zagora, la récolte de diverses cultures, les palmeraies) et d'organiser des rencontres avec les professionnels cultivateurs, herboristes, spécialistes.
Notre lieu de pose, de rencontres et de discussions sera « le Bivouac des Mille et une nuits » dans une oasis en bordure des dunes du Sahara, à Ouled Driss, fief de la famille de notre guide et où nous serons reçus pendant 2 à 3 jours.
Des herboristes compétents, soigneusement choisis, en particulier ceux d'une oasis du sud formés en corporation, viendront nous y retrouver. En ce lieu, nous découvrirons aussi, le temps d'une méharée, comment vivre dans le désert.
Puis nous reviendrons par Marrakech pour saluer cette belle ville, y visiter les souks des herboristes et des épices et le si beau Jardin Majorelle. Logement en hôtel 4 étoiles, à Ouled Driss sous reïma et même une nuit à la belle étoile dans le désert. Trajet en voitures 4 x 4 climatisées, 4 personnes, avec chauffeur. Repas avec autant que possible la cuisine du cru (la cuisine marocaine est réputée à juste titre). Nous serons guidés, tout au long de ce séjour par Mohammed Azizi.
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