L’herboristerie

Patrice de Bonneval est Docteur en pharmacie, président d'honneur de la Fédération française de diététique et secrétaire fondateur du Syndicat conseil-nature. Dans ce livre de 445 pages, ce fondateur de l'Ecole des Plantes Médicinales à Lyon, met entre les mains des lecteurs tout son savoir-faire en herboristerie pour les pousser à mieux connaître les bienfaits des plantes afin de pouvoir les utiliser d'une manière vigilante pour se soigner. Comme le souligne l'auteur dans l'avant-propos, ce livre est "[…] un instrument de travail, de réflexion, une aide permettant une collaboration avec la médecine moderne."

Constitué de 10 chapitres, cet ouvrage fait le contour des multiples facettes de cette pratique millénaire dont la phytothérapie, les recettes traditionnelles, l'aromathérapie, la cosmétique naturelle et la phytothérapie vétérinaire. Il donne également des conseils pratiques sur la façon de connaître, cueillir, récolter et préparer ces plantes pour une saine utilisation.

L'herboristerie, Patrice de Bonneval, Éditions Désiris, 2006.