20% des races animales menacées d’extinction

Sur plus de 7 600 races figurant dans la base mondiale de données de la FAO sur les ressources génétiques des animaux d'élevage, 190 ont disparu au cours des 15 dernières années et 1 500 autres sont en péril. 

Quelque 60 races de bovins, caprins, porcins, équins et volailles ont disparu au cours des cinq dernières années, selon un rapport provisoire présenté récemment à Rome au cours d'une réunion technique à laquelle ont pris part 150 experts de plus de 90 pays.