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Expéditions botaniques au Maroc


Ethnobotaniste française, Clotilde Boisvert est la fondatrice de l'École des Plantes à Paris en 1988 et l’auteur de l'ouvrage "Les plantes des mille et une nuits. Rituels de bien-être au Maroc" paru aux Éditions Aubanel en 2005. En collaboration avec Mohammed el Bachir Azizi, elle organise pour 2007, dans le cadre du "Botaniste gourmand": une section qu'elle a créée elle-même en 1994 à l'école, deux expéditions botaniques au Maroc.


Expéditions botaniques au Maroc
Du 3 au 12 mars 2007 
Le printemps au Maroc. 

Les cèdres de l'Atlas. La teinture naturelle des laines.

La première semaine de mars, c'est l'explosion du printemps au Maroc, nous la découvrirons à travers des paysages aussi différents que la fameuse cédraie de l'Atlas, la traversée de l'Atlas, les gorges du Drâa, Zagora, la porte du désert et une halte repos en bordure du Sahara.

Dans les jardins de la montagne, au long de la route, fleurissent toutes sortes de plantes dont les petits iris odorants et plus au sud nous attendent les floraisons spectaculaires des amandiers et des orangers.

Dès les premiers beaux jours, les nomades de l'Atlas commencent à teindre la laine pour tisser les tapis : ils le font encore aujourd'hui avec des teintures végétales naturelles que nous découvrirons.

Une arrivée à Fès, nous permettra de découvrir cette ville fascinante, métropole religieuse, intellectuelle et artistique du Maroc.  

Du 2 au 11 mai 2007
Le "moussem des roses"

Dans le sud du Maroc, entre montagne et désert, s'ouvre une petite vallée où les jardins qui longent la rivière sont tous entourés de haies de rosiers : c'est la fameuse Vallée des roses. Chaque année une fête clôture la récolte de la « rose de mai ». Éblouis par ces coutumes florales, lors d'un précédent voyage, nous voudrions vous y emmener.

L'arrivée à Marrakech nous permettra une rapide mais pittoresque visite de la célèbre « ville rouge ». Le lendemain nous partirons vers Ouarzazate par la vallée de l'Ourika, la petite Suisse du Maroc, et prendrons la route des hauts sommets au travers de paysages impressionnants.

Venant d'Ouarzazate, la palmeraie de Skoura dont le système d'irrigation millénaire assure la fraîcheur sera une découverte sur notre route. Nous nous installerons dans la Vallée des roses, dans un ksar confortable : de là nous découvrirons la cueillette des roses et leurs préparations avant d'aborder un « moussem » riche en folklore.

Prenant la route du sud, nous trouverons le calme de l'oasis au « Bivouac des mille et une nuits », aux portes du Sahara, à Ouled-driss. Là, une petite méharée nous donnera un aperçu de la vie au désert. Nous y ferons connaissance avec le hammam, les soins réputés du bien-être marocain et les soirées musicales des Sarahouis.

Pour toute information, veuillez contacter:
Clotilde Boisvert
LE BOTANISTE GOURMAND ®
5 rue du Docteur Roux, 75015 Paris
Téléphone : 0147839963
lebotanistegourmand@hotmail.fr


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